Trabajar en Frutería de supermercados: Frutero/a

Trabajar en Fruteria de Supermercados

La figura del frutero/a en el supermercado es indispensable, no solo porque necesitarán de alguien que reponga las frutas sino porque también requerirán de una persona responsable que pese y que cobre los productos (si es el caso). Si te interesa trabajar en frutería, sigue leyendo toda la información.

• Guía para hacer un curriculum paso a paso con ejemplos prácticos
• Guía para hacer la carta de presentación con ejemplos prácticos
• Guía para preparar una entrevista de trabajo

Tareas a realizar al trabajar en frutería en el puesto de Frutero/a de supermercados

Siempre tendrás una idea de las tareas que se puede realizar al trabajar en frutería por lo que ves día a día en el supermercado, pero siempre habrá cosas que se te escapen (como es normal), así que vamos a detallar todas las obligaciones que requieren esta profesión:

 Trabajar en frutería en tienda:

• Reponer …

…el producto correctamente desde las cámaras refrigeradoras o la zona asignada a frescos en la zona de estanterías y expositores

• Observar…

…que la fruta esté en buen estado y que todas las piezas son de buen calibre

• Aplicar …

…los descuentos que haya recomendado el gerente o el jefe/la jefa de Departamento

• Colocar…

…en cabecera los productos que tus superiores te indiquen para su venta inmediata

• Saber realizar…

…recomendaciones a los clientes, incentivar las ventas, hablar de los productos de temporada

• Pesar la fruta…

…(si corresponde, dependiendo de la tienda donde se vaya a trabajar) y etiquetar la compra del cliente o de la clienta para que puedan pagar en caja

• Recomendar…

…bolsas de materiales sostenibles frente al uso de bolsas de plástico

• Supervisar…

…que los clientes/las clientas llevan guantes para coger la fruta de las estanterías

• Colaborar…

…con el supervisor o la supervisora que corresponda para el control de los stocks, realización de pedidos y retirada de producto en mal estado (o a punto de caducar, producto que aún se puede salvar)

También se trabaja para buscarle un segundo uso (donación a comedores sociales, venta en apps de aprovechamiento de comida, ofertas del día etc…)

 Trabajar en frutería en el almacén:

• Saber cortar…

…las frutas que se van a servir ya envasadas (como suelen ser los dados de piña fresca sin desperdicios, el limón en tacos, la sandía…) respetando las normas de higiene alimentaria y de manipulación de alimentos, sirviendo los productos finales en tienda, colocándolos en el mostrador que corresponda

• Refrigerar…

…los stocks que llegan según las órdenes del jefe o la jefa de Departamento

• Retirar…

…los pedidos a la zona de tienda cuando los stocks se vayan agotando

• Supervisar que no hay alimentos dañados

Que estudios o formación tener para ser Frutero/a de supermercados

Hay varias propuestas formativas de diferentes rangos, para acceder a trabajar en frutería en cualquiera de los puestos de  los supermercados, y seguro te encantarán conocerlos todos:

• Cursos online para trabajar en frutería de Dependiente/a:

Son cursos cortos dedicados a la formación para acceder al empleo. Son legales así como válidos para poder presentar en oposiciones o formaciones/trabajos del Inem.

Al finalizar te aportarán un certificado. Lo malo, es que la mayoría suelen ser de pago, alcanzando una cifra que ronda de los 200 a los 300 euros.

• Curso online para trabajar en frutería de Encargado/a:

Estas formaciones están dirigidas a trabajadores/as que ya están realizando algún trabajo relacionado con el manejo de verduras y frutas en la sección de frutería de los supermercados.

La mayoría son gratuitas y suelen encargarlas las mismas empresas. Otras veces, son los empleados o las empleadas las que requieren la formación porque les interesa un ascenso.

• Curso para trabajar en frutería como auxiliar:

Como acceso a trabajar en frutería de manera rápida y desde la parte baja del escalafón, es ideal. Son pequeños cursos que permiten acceder al mercado laboral con la mayor rapidez posible, ideales para personas que no tienen estudios o que están en riesgo de exclusión social.

Suelen ser de pago pero aportan una certificación oficial así como una formación de valía que te ayudará a demostrar que tienes algo de experiencia en el sector (si hablas de las prácticas realizadas)

• Curso para trabajar en frutería en Selección y Encajado de frutas y verduras:

Aunque está dirigido a los empleados/as que ya han trabajado en fruterías y quieren especializarse en la manipulación de frutas y/o verduras en fábricas así como almacenes, también valdrá si el supermercado cuenta con una gran logística, para trabajar en el equipo de control de calidad y selección de stocks.

Cómo acceder a la formación para trabajar en frutería y ser Frutero/a de supermercados

Bastará con que tengas la ESO, no hará falta que curses el Bachillerato en estos casos.

Dónde realizar la formación para trabajar en frutería de supermercados

Sobre los Cursos online de Dependiente/a de frutería:

Aula10 es uno de los centros online en los que podrás cursar este tipo de formación especializada para supermercados, de manera online. En general, podrás leer la información total del curso en:

Leer toda la información del curso para trabajar en frutería de supermercados

En los Cursos online de Dependiente/a de frutería podrás aprender:

• Manipulación de verduras, frutas y hortalizas
• Conservación de verduras y frutas. Almacenaje, refrigeración y empaquetado
• Nutrición. Clasificación de las frutas y verduras.
• Etiquetado de frutas y verduras
• Manipulación de alimentos
• Gestión de productos y stocks
• Administración de las pequeñas empresas y seguridad laboral
• Formación en ventas

Cursos online de Encargado/a de frutería,

Ver cursos online para encargado de frutería en supermercados

Se suelen tratar temas tales como:

• Características de las frutas y verduras. Clasificación de las mismas. Frutas de temporada
• Refrigeración y mantenimiento de la mercancía
• Nutrición humana
• Agricultura y transgénicos
• Higiene y seguridad alimentaria
• Manipulación de alimentos en instalaciones
• Riesgos laborales
• Habilidades sociales y de comunicación. Psicología para el trato al cliente
• Técnicas de compra y venta en el sector de la fruta
• Control de stocks
• Marketing y gestión comercial

Ver curso online para auxiliar de frutería

Te encontrarás con un temario básico como:

• Manipulación de materias primas en el sector de la frutería
• Técnicas de atención al cliente; envasado, pesado y etiquetado de productos
• Control de stocks e inventarios

Si por el contrario, te has sentido más atraído/a por el curso de encajador y reponedor de frutas y verduras, y quieres comenzar a realizar tu trabajo como reponedor/a de frutas y verduras o también como responsable en un almacén de envasado de estos productos, te encantará saber que podrás realizarlo en:

Ver curso online de Curso Selección y Encajado de frutas y verduras

Antes de nada, al realizar el curso, conocerás más información sobre:

• Agricultura
• Procesos de producción en las centrales hortofrutícolas
• Líneas de tratamiento
• Controles de calidad. Técnicas para detectar calibres de la fruta. Selección de productos hortofrutícolas
• Envasado de productos ya seleccionados

Que experiencia se necesita para ser Frutero/a de supermercados

Todo dependerá del seleccionador o la seleccionadora que realice la entrevista y no todas las empresas te pedirán lo mismo. En algunas sí requerirán experiencia laboral y en otras no. En aquellas que sí lo hagan, lo más probable será que al menos requieran 3 meses de experiencia previa laboral.

También querrán verificar que eres una persona:

• Con clara orientación a las ventas y a la promoción de ofertas y oportunidades
• Con leves orientaciones de nutrición, algo que también ayudará a crear una información de calidad a los clientes
• Rápida y polivalente, alguien a quien no le importa realizar todo tipo de actividades diferentes
• Con carisma y también con costumbre a la hora de atender a los demás
• Que tiene facilidad para desarrollar el trabajo de una manera ordenada y pulcra
• A la que no le cuesta trabajar en equipo

Cómo buscar ofertas de empleo para trabajar en frutería de Frutero/a en supermercados

El camino mas directo y sencillo para trabajar en frutería es seguir las indicaciones que encontrarás en esta web, ya que no te perderás en entradas y salidas por las web de empleo en supermercados, algunas bastante complejas, ni en otras que te mandan de uno a otro lado según su conveniencia.

Otra de las maneras para poder trabajar en frutería de supermercados u otras tiendas y buscar empleo de frutero/a, será que te animes a registrarte en las webs de tus supermercados preferidos, para poder anotarte cuando haya una convocatoria abierta.

Si ya has probado a hacer esto y quieres más ideas para encontrar trabajo, no te pierdas estas sugerencias:

• Si estás pensando en buscar ofertas de empleo en Google…

…en este sector, procura escribir en el navegador: «trabajo frutero/a supermercados» o «empleo frutero/a supermercados» para que te devuelva el resultado de todas las oportunidades que podrás encontrar.

Recuerda, antes de cerrar las comillas colocar la ciudad a la que perteneces o (de una en una por cada búsqueda) las ciudades en donde te gustaría trabajar y postularte como candidato/a

• Prueba también a dejar tu Curriculum Vitae…

…en diferentes ETT´s así como en Agencias de Colocación y las oficinas del Inem que tengas más cerca. Será otra manera eficiente de poder adentrarte en el mercado laboral con la mayor rapidez posible.

• No te cierres a la idea de poder hacer más contactos…

…que sean interesantes para ti. Por ejemplo, intenta entablar una relación de seguimiento con los almacenes de tu ciudad así como con las fruterías, supermercados locales, mercados…

Podrías incluso emprender algún pequeño negocio relacionado con la venta de estos alimentos. Hoy en día se están diversificando las líneas de venta, especialmente porque se están popularizando mucho las verduras y frutas orgánicas, procedentes de cultivos sostenibles.

También podrás especializarte en los tipos de encurtidos, productos vegetales fermentados y sustitutos de la carne elaborados con verduras y legumbres. Por lo que imagina, tendrás un gran abanico donde elegir que producto explotar…

Que te puede ofrecer una empresa siendo Frutero/a de supermercados

• Ascensos a Jefe/Jefa de Equipo, Encargados/as, Jefes/as de Departamento
• Turnos rotativos, que facilitan el acceso a un turno de trabajo mucho más confortable y más aliviado, sin sentir monotonía
• Salarios distribuidos en 12 pagas anuales
• Seguros médicos privados

Sueldos de Frutero/a de supermercados en España

Depende la empresa, la experiencia de la que dispongas y el tiempo de trabajo, los sueldos mensuales podrán rondar de los 660 euros a los 1.800 euros.

Además… siendo Frutero/a podrás trabajar en…

• Puestos de mercados
• Pequeñas empresas que puedas fundar con algún socio/a
• Almacenes de fruta
• Catering
• Bares de realización de jugos naturales y smoothies
• Locales de comida sana en donde se utilicen alimentos orgánicos como la fruta y la verdura fresca
• Fábricas de envasado de frutas y/o verduras